El deslumbrante y varias veces campeón Adrián Fernández nos cuenta sus andaduras como barista, sumando sus victorias, tanto a nivel nacional, como internacional a su recorrido de diez años. Recientemente homologado como formador y juez técnico y sensorial, inició sus andaduras hace 10 años con gran éxito. Actualmente dispone de una tienda degustación ubicada en Gijón, llamada Pasión Espresso,…
Vila Nova de Gaia, Oporto, Portugal
Las tres mejores bodegas de Oporto, Sandeman, Taylors y Calem en plena zona de la Ribeira en un entorno emblemático disfruta del paseo en barco y la visita a las bodegas
El Gobernador, Villaviciosa, Este es el caso de Soda 917, una casona antigua convertida en el paraíso de los combinados en plena carretera antigua de Villaviciosa.
Claro que merece la pena visitarlo, por cierto es un sitio ideal para sorprender a tu pareja! Así que tomad nota. El local fue un bar tienda y un estanco, que de hecho sigue siendo y está gestionado por Kike y Eva hace ya un par de años, casa de piedra remodelada con mucho gusto y encanto con sillones cómodos y elegantes y música jazz de fondo.
Un año más, el concurso de Pinchos y tapas de Asturias festeja a los premiados y a los 142 participantes. de 25 concejos del Principado. Como sabemos, esta iniciativa fomenta al sector de la restauración a utilizar su creatividad y sus mejores artes para presentar “su pincho”, además de generar la participación activa del público…
Barrio Húmedo, donde reina la generosidad de los taberneros locales con sus tradicionales tapas. Los hosteleros han sabido ganarse el reconocimiento de los visitantes, gracias a la sana competencia entre ellos y a su espontaneidad. El nombre de Barrio Húmedo, cuenta la historia que se llama así porque no te quedarás seco si lo visitas, así que…
Este año Gijón se viste de cine y celebra su sexto campeonato de Pinchos. Cada vez se suman más establecimientos a este concurso organizado por la empresa Fenicia celebrado del 15 al 24 de noviembre. Este año participaron 115 locales, los cuales ofrecieron al público sus mejores creaciones reducidas en un bocado. ¿ Te atreverías…
Donde están los mejores chigres.. Asturias, es una región que se distingue por su excelente gastronomía, su maravilloso paisaje y por su tradicional bebida “la sidra», la cual suele saborearse en compañía de amigos en los tradicionales chigres. Chigre” palabra asturiana empleada para referirse a los establecimientos donde se expende y bebe sidra. Bares con encanto donde…
Ir de pintxos o de poteo, es toda una tradición en San Sebastián, ciudad que enamora. Son múltiples los bares que ofrecen al visitante, por toda la ciudad, barras colmadas de tentaciones en forma de pequeños bocaditos que van desde los más tradicionales, como son las croquetas, jamón o las emblemáticas gildas (aceituna, anchoa, guindilla, nombre…
Verduras con ritmo El pasado 13 de mayo, el Mercado de San Miguel celebró sus 100 años! Uno de los mercados más emblemáticos del país considerado Bien de Interés Cultural BIC y lo festejó a todo ritmo con la colaboración de la orquesta vegetal de Viena. “Instrumentos siempre frescos” comenta Sandra Walkenhofer, encargada del grupo quien nos explica al…
Vive el sabor de la ginebra ¿Quieres conocer la destilería más antigua del mundo? House of Bols comenzó siendo una destilería de las más famosas de Ámsterdam. Su dueño, Lucas Bols, fue el encargado de convertir el negocio en un comercio magnífico, en el año 1575. Bols se convierte en el primer embotellador de esta bebida bajo la denominación de aqua juniperi. En principio…
