Asturias se reconoce por su maravilloso paisaje y su fantástica gastronomía; dos grandes pilares que distinguen esta maravillosa provincia, entre otras grandes virtudes. Y aunque solamente conozcas la sidra, los quesos, la fabada, las carnes y pescados, también su repostería es digna de mencionarse y recomendarse. Sabes la cantidad de pastelerías que hay en Asturias? Dada…
Tacuba 73, México El primer post de este 2018, lo voy a dedicar, nada más y nada menos que a la panadería más antigua de México, llamada La Vasconia. Bolillos, chilindrinas, cuernos, orejas, campechanas, gendarmes, corbatas, trenza de higo y nueces y las conchas son algunos de los panes más vendidos Tuve la oportunidad de…
Una año más tuve la fortuna de acudir a la “Champagne Weekend 2017”, organizada por “Los chicos de á la volé”. Alvaro, Goyo, Manuel y Nacho. Los que me seguís, sabéis que soy champagne lover, y desde que conocí á la volé, no me lo pierdo! El vino es nuestra pasión, el champagne es nuestra…
Puedo seguir indagando; pero me lo dejo en el tintero, porque creo que nos ha quedado claro, no? bebemos vino y tomamos caldo de verduras, de marisco…
Si te gusta la gastronomía y el buen vino, tienes que visitar Galicia; para quienes no conozcáis Vigo, os contaré un poco de esta bonita ciudad. Vigo, pertenece a la provincia de Pontevedra, en las Rías Bajas, se distingue por el marisco, principalmente por las ostras, así que si eres súper fan de este molusco…
Super alimento, o será el aguacate nutritivo? Muchas veces me rio, por no llorar, cuando leo artículos acerca de productos supuestamente novedosos y milagrosos, algunos consumidos hace años, como es el caso del aguacate. Personalmente lo consumo hace muchos años… y sin duda en México, la calidad es suprema; en España es complicado encontrarlos en…
Qué es caro y qué es barato; depende, todo depende… Está claro que cada persona tiene sus prioridades y lo que a unos les parece caro, a otros no; pero… en algunos casos el producto, el servicio, el local o el precio, no cumple con nuestras expectativas. Hablando del mundo de la restauración, donde además…
El olor y el sabor del verano, son sensaciones fascinantes para mí, que recordamos desde la infancia, a qué te sabía y olía el verano? A mar, a polos y helados, a vacaciones, a nuevos amigos? “A no ser que seas uno de esos de piel cérea que sufren el efecto gamba en la playa o…
Cócteles afrodisíacos Algo similar a un speakeasy se rumorea en Gijón, … ¿lo conoces?…..se habla de cócteles afrodisíacos, suena bien, no? ¿Y qué es un Speakeasy? “En castellano podría traducirse como, «habla bajo»; término que tiene origen en las primeras décadas del siglo XX, en la cosmopolita ciudad de Nueva York, en esos momentos, se regía…
El paraíso del jamón auténtico de bellota Tuve el honor de visitar Jerez de los Caballeros, el paraíso del jamón auténtico de bellota, en la provincia de Badajoz, pues allá fuimos, un grupo de bloggers que emprendimos una bonita experiencia que os quiero contar, la historia se llama #SalonJamónJerez2017 Donde esté el jamón ibérico…. Todo empezó el pasado…
