Dónde comer y beber en Budapest

Budapest, es una ciudad sorprendentemente señorial, cuenta con 9 sitios declarados Patrimonio de la Humanidad; por un lado demuestra su elegancia y clasicismo y por el otro, vanguardia y juventud.   Es una ciudad con precios bastante asequibles, aunque obviamente hay sitios que se pagan por todo lo que encierran, como en todas partes del…

10 gastrotendencias para el 2017

¿Cuáles  serán las nuevas gastrotendencias ? Se apuesta por la salud, por la conciencia ambiental, por los nuevos comportamientos y las aplicaciones tecnológicas. ¿ Será lo más trendy pedir comida en casa del gran chef, o quizás visitar un restaurante secreto? Adiós al postureo, continúan los pop ups, cenas en sitio secretos con estilo grunge, modelos que…

Champagne weekend, a la vole!

Segovia se convirtió en la capital del champagne el pasado fin de semana en á la volé…. Segunda edición de champagne weekend, el encuentro para champagne lovers de toda España y alrededores hasta los más lejanos de Miami y México. Arrancamos en el Palacio Quintanar de Segovia donde Jordi Melendo, periodista especializado en vinos espumosos y reconocido…