La Dorada

Barra con tradiciónOrense, 64 Madrid 915 70 20 04 Madrid tiene encantos, y uno de ellos es su tradición en la hostelería; camareros que aún llevan en algunos casos pajarita, que tras entrar por la puerta saben y aciertan lo que quieres pedir te reciben con una sonrisa y una caña bien servida, no pierden…

Tanta, Madrid

Plaza de Perú, 1 91 350 26 26 http://www.tantamadrid.com/ Perú revoluciona la gastronomía Tiradito, ceviche, causa limeña, ají de gallina son algunos de los tradicionales platos de la rompedora cocina peruana que ha llegado a España y al mundo con una fuerza impresionante. La versión asequible o más bien adaptada a los tiempos de Astrid…

El Paraguas

Refrescante sabor asturiano “al orbayu” C/ Jorge Juan, 16 28001 Madrid Tfno: 91 431 59 50 Pasear por el barrio de Salamanca y no encontrar el Paraguas es prácticamente imposible, ya que es uno de los locales que mayor repercusión han tenido desde su inicio hace 7 años. Un lugar para ver y ser vistos…

Sudestada, el atrevido sudeste asiático

El oriente salpicado de sabores tailandeses, malayas, camboyanos, vietnamitas e indonesios. El argentino Estanis Carenzo regentaba Sudestada en su tierra natal, actualmente su propuesta está en Madrid actualmente en la calle Ponzano. Varias opiniones y críticas le han dado fama por la sucesión de sabores estallantes y ciertamente sorprendentes. El local es pequeño, destacan los…

Casa Paulino, Madrid

El décimo que creó historia… 91 441 87 37 Alonso Cano, 34 Madrid, España Curiosa es la historia de este establecimiento que celebra ya 57 años de existencia, tras ganarse el décimo de lotería los fundadores deciden casarse y ganarse la vida sirviendo vinos en una pequeña barra, actualmente disponen ya de 2 restaurantes en…

Mercado de San Miguel

Del colorido mercado, al tapeo Es ya el centro de la cultura culinaria con 33 puestos para degustar de una amplia gama de productos gourmets y maridarlo a tu gusto. El mercado de San Miguel fue inaugurado en 1916 y tras su remodelación ha mantenido su encanto, conservando su estructura de hierro y la crestería…

Restaurante Arzábal Madrid

Acertadas tabernas reinventadas Menéndez Pelayo, 13  914 095 661 Museo Reina Sofía, 915 286 828 Bretón de los herreros, 29  915 940 690 Antonio Acuña, 19  91 435 88 29 El acierto de Iván Morales y Alvaro Castellanos  les han llevado a estar siempre en las listas de los top de Madrid ya hace unos años, actualmente disponen…

Tepic

De Chueca a Tepic! Cambio de ubicación: 915 22 08 50 Ayala, 14,  Madrid Por fin el auténtico sabor mexicano, ¡no al tex- mex! La gastronomía mexicana, una de las más preciadas y extensas del planeta, pero ha sido posicionada en España con burritos, fajitas, y otros platos que ni se conocen en el país, toda…

Sukothay

Falta de entrenamiento Barça Vs Madrid : Thai Vs Japo Día de futbol, Madrid vs Murcia; precisamente estaba frente al monumental estadio Santiago Bernabeú, me tomé una cañita en un popular bar que hay precisamente al lado del Sukothay, para ir abriendo boca. Una vez que aterricé en el Sukothay, donde no había NADIE, empecé…

Hakassan

Cerraron sus puertas Fusión exótica y adictiva 916 508 480 Calle de la Estafeta 2, La Moraleja Alcobendas, Madrid Han cerrado sus puertas Una noche de verano en esta terraza, es como estar en un oasis oriental, una experiencia gastronómica que resulta casi adictiva para quienes lo hemos probado. Terraza Hakassan Tradición culinaria china, con…