Teléfono

984 089 124

Clasificación

Precio/servicio

Bodega

Cocina

Dirección

Ruiz Gómez, 15
Avilés, Asturias, España

Embriagador sabor marroquí

Un acierto más a las propuestas gastronómicas en Avilés!  Sabores acordes que entonan y contribuyen al exotismo y al carácter tan acogedor de Alkasbah, un exponente de la cocina marroquí con influencias árabes en Asturias.

Y un poco de historia, la cocina marroquí es reconocida por su tradición, riqueza y diversidad en sus platos; esto se debe a la interacción que ha llegado a tener con otras culturas externas; hoy en día puede considerarse una mezcla de gastronomías procedentes de los bereberes, moriscos, Oriente Medio, mediterráneo y africano.

Está ubicado en pleno centro, al lado del ayuntamiento, muy cerca del Niemeyer y con un parking al lado. Tras la afortunada recomendación de mi amiga Elisa, decidimos transportarnos a un mundo de sensaciones nuevas, el local es pequeño y acogedor con alfombras sobrepuestas en las paredes y artilugios típicos de la zona como los tajines, bajo una luz tenue y relajante.

La carta a base de entrantes típicos: hummus; crema de garbanzos, falafel, babaganush;
berenjenas aderezadas, Kefta; Albóndigas al estilo árabe en salsa de tomate con arroz y por supuesto cuscus en varias modalidades. Hace mención a platos vegetarianos, con diversas
ensaladas, cuscus vegetal, arroces y por supuesto las carnes: Shuia: Daditos de ternera al estilo marroquí, tajín de cordero, Shish-Tauk: Brochetas de pollo a la parrilla y para los que no se atrevan solomillos en varias versiones y pescados al estilo marroquí, además de platos infantiles.

Nos decidimos por platos más bien ligeros, ya que las raciones son bastante abundantes; Bruiates de marisco, especie de empanadillas fritas rellenas de marisco y Tabbule; cuscus con  tomate, cebolla, pepino, perejil y menta, lo cual me sorprendió, ya que lo había probado al estilo libanés y es completamente distinto; bien elaborado y especiado.

La pega, no hay vino por copa, así que maridamos con cerveza, la verdad que echamos de menos el “arak”, anís diluido en agua y hielo típico del Líbano que maridaría estupendamente con estos
platos.

Y por supuesto nos deleitamos del té moruno, a base de hierbabuena, té verde y azúcar.

El servicio mejorable, podrían dar al comensal una visión más amplia de sus platos y adentrarnos más en sus raíces, y quizás una sonrisa más para endulzar el té.
Una buena experiencia y una excelente compañía!

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)

11 comentarios

  1. No me atreví a probarlo, pero viendo que hay otras opciones además del cordero típico me apunto! además con esos precios!! cuándo te pueod invitar a cenar miss??

  2. Dificil de maridar la cocina marroquí, desde luego con vino tinto la carne, peor poco más, ya que sus especies lo matarían! buena idea probar algo distinto en Asturias

  3. A mi me gustaron los entrantes, porque el resto era muy contundente y si es verdad hay algún camarero que no es nada agradable, por lo demás bien, otra opción para cambiar y a buen precio

  4. Pocos restaurantes limpios hay en Asturias de cocina marroquí, sin menospreciar su fantástica cocina, pero fuera de kkebabs no conocemos mucho más, siendo vecinos, así que un puntazo ponerse en pleno centro de Avilés, lo probaremos seguro miss!!!!!!!!!!!

  5. Buenas tardes Miss, soy Nordin, el propietario de Alkasbah. Te agradezco mucho la crítica que nos has hecho. Para nosotros es un honor que alguien entendido se haya acercado a nosotros para interesarse por lo que intentamos dar a conocer. Sabemos que tenemos mucho camino por recorrer, pero con críticas constructivas nosotros también crecemos.Sentimos mucho si en algún momento el servicio no ha sido todo lo amable o dispuesto que debiera, en ello seguimos trabajando para mejorar y haceros sentir más cómodos en nuestra casa.
    Deseamos poder estar a la altura que nuestros clientes merecen para seguiros ofreciendo una alternativa gastronómica proveniente de una cultura tan lejana y cercana a la vez.Un saludo cordial de todo el equipo Alkasbah y desearos unas felices fiestas. Maa assalama (La paz esté con vosotros).

  6. Hola Nordin,
    Agradezco tu amable comentario, me gusta dar mis opiniones con el objetivo de dar a conocer sitios originales, con gusto y por supuesto donde se pueda disfrutar de su mesa, valoro muchos factores y sólo publico los sitios que a mi entender son recomendables como es vuestro caso.
    Felices fiestas y espero poder haceros otra visita próximamente!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos requeridos están marcados *

Publicar comentario