Castelar, 5 Santander 942 214 646 Establecimiento con nueva orientación, nuevo nombre y distintos responsables Elegancia y sencillez Hace unos días estuve recorriendo Santander y aunque el tiempo no acompañaba mucho, la buena mesa siempre lo recompensa todo. En pleno barrio de Puertochico, frente a la bahía de Santander está ubicado Lasal, que tras la nueva dirección ha creado de…
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Prado,15 . Madrid 91429 36 59 El oasis del vodka Inspiración de cocina escandinava donde el vodka es el protagonista, con más de 80 variedades para elegir en un entorno inspirado en el bosque finlandés, así es como se define Olsen, donde desde luego disfrutarás de un sitio distinto en Madrid. Su primer restaurante en Argentina y…
Jovellanos, 3 1º Planta Madrid 915 312 564 Tradición vasca El pasado 15 de marzo tuvo lugar la inauguración del restaurante Sagardi para medios de comunicación, tuve el placer de asistir en compañía de mi amiga Raquel de Sinestesia Gastronómica. Y para quienes no lo conozcáis, El Grupo Sagardi fue fundado en 1996 de la mano de Iñaki Lz…
91 544 23 82 Guzmán El Bueno, 67 Madrid Hamburguesas y Gin & Tonics al estilo retro Hoy en día, el boom de las hamburguesas ha llegado a cada rincón de nuestro país con novedades propuestas, así como las preciadas ginebras y tónicas; pero en este caso el estilo es único. Quedé con unos amigos en dicho…
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Para variar un poco y porque así me lo han solicitado mis queridos seguidores hablaremos de los auténticos tacos mexicanos. El origen verdadero de “el taco” se desconoce, hay varias teorías; se comenta que debido a que el hombre salía a trabajar se ingeniaron un sistema de alimento para su fácil trasporte y consumo, pero la realidad se desconoce. Chicharrón…
985347732 Capua, 7 Gijón Hace ya 14 años que abrieron sus puertas y siguen manteniendo ese sabor cálido que los distingue. La historia de La Ciudadela No todos los que caminan por la calle Capua y pasean ante ella saben que, desde 1877 y hasta 1975, más allá del pasadizo que se abre entre dos…
México cuenta con una ecléctica escena gastronómica rica y variada, como es el caso de Le Mat, un punto de encuentro en una de las zonas mágicas: Polanco. Emilio Castelar 149 Col. Polanco, México 5281 1962 La espectacular terraza Common people; casona tienda que marca tendencias no sólo con sus artículos de más de 40 grandes diseñadores,…
Lossecretos del queso José Abascal, 61, Madrid 913 99 25 50 Un original proyecto que persigue difundir y dar a conocer los secretos del queso, la iniciativa es es por parte de Poncelet Punto Selecto, quienes en diciembre de 2004 abrieron en Madrid la primera Tienda Poncelet, un establecimiento especializado en quesos nacionales y europeos, así como La Cueva, su centro…
