El bonito pop food, México

5552114210 Avd Nuevo León, 103 México Cocina pop food El éxito, sigue y sigue el Bonito pop food, increíble, esta vez probamos los tacos de ryb eye, pescado del día, la crema de frijol, salmón en mantequilla de cítricos, acompañado de puré de patata y reducción de balsámico. El filete chemita y de postre la tarta de manzana;…

Nara, México

  Avenida Jesús del Monte 41, Colonia Ex Hacienda Jesús del Monte Parque interlomas 5247 0923 / 5247 3673 Tras mi estancia en México, descubrimos el Nara, cocina japonesa con fusiones peruanas y mexicanas. Un auténtico manjar para los sentidos! En pleno centro Comercial Parques Interlomas fue inaugurado hace poco tiempo un japonés que merece la pena…

El Bajío, México

Sabores ancestrales 100% mexicanos  Avd Cuitláhuac 2709 Col Azcapotzalco Interlomas México Actualizado 01/2017 52343763 Donde la memoria de los fogones familiares y las vivencias marcadas por los aromas y los sabores de una tierra veracruzana pródiga en ingredientes y tradiciones. La historia comienza en 1972 cuando Carmen Ramírez Rebolledo y su marido compran un local de carnitas, ella…

Hunan, México

Paseo de Reforma 2210,´México, 5555960123
Tras tres lustros desde su apertura, Hunan ha logrado ser uno de los referentes de la cocina China en México, James Huang y su equipo han conseguido un modelo de cocina tradicional con matices propios en un ambiente elegante, relajado y con lujo de detalles. Fueron pioneros en dar un aire distinto a los restaurantes chinos con elegancia, a través de manteles largos y cubertería de primera.

Picasso y Julián Serrano

Hotel Bellagio, Las Vegas
El chef madrileño Julián Serrano muestra sus virtudes culinarias bajo un escenario realmente sorprendente, afincado en Las Vegas hace ya varios años, galardonado con 2 estrellas Michelín y Cinco Diamantes de la AAA por varios años consecutivos hace patria del otro lado del continente.

Sushi Roku, Las Vegas

Mucho ruido y pocas nueces Forum shops en el Hotel Caesar Las Vegas blvd South  702 733 7373 El atractivo de Las Vegas sin duda es pasear y conocer  los lujosos hoteles en la zona de Strip, donde sus inmensos pasillos están rodeados de boutiques de las mejores marcas, así como de múltiples restaurantes, así que si lo tuyo…

De vinos por Valladolid

Actualización 2016 ¿Quién es el protagonista el vino o las tapas? Una vez tuve la oportunidad de acudir a Valladolid,  la ciudad del río Pisuerga, conserva en su casco antiguo un interesante conjunto renacentista compuesto por casas, palacios y edificios emblemáticos como la Catedral, el Colegio de San Gregorio (actual sede del Museo Nacional de…