Te apetece perderte en un rincón azul lleno de árboles y luces colgadas en un patio siglo XVII en pleno centro histórico de México? Ya sabes la pista, Azul histórico.
Tanto de día, como de noche, el Centro, es un sitio imprescindible en tu visita a la inmensa ciudad de México, y tranquilo, que si sigues ciertos consejos, disfrutarás mucho más de tu de tu estancia….
01 55 5280 7586 Alejandro Dumas, 105, México El arte del churrasco brasileño Hace algunos años que estuve visitando el maravilloso país de Brasil, y aún recuerdo aquel suculento sabor de la carne insertada en espadas, conocido también como rodizio, muy habitual en diversos locales de ciudades brasileñas, como Río de Janeiro y Sao Paolo.…
911 375 972 Alenza, 5, Madrid Fidelidad por el Ingrediente Hace apenas un año que David, Francisco y Miguel Ángel, decidieron emprender esta aventura con tres fantásticos ingredientes: producto, armonía y diversión. Su trayectoria en el mundo de la cocina es corta; pero sustanciosa, David y Miguel Ángel se conocieron y de aquí nació la…
Y sigo visitando estrellas por Galicia, Árbore da veira, era uno de los sitios que tenía anotados para el 2017, recomendación de Marta Guadaño de Gastroeconomy y de muchos foodies que prefieren mantenerse en secreto, pues misión cumplida; pero ojito, la lista de espera es larga; así que te recomiendo que vayas reservando cuanto antes!
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Casa Marcelo Santiago de Compostela 981 55 85 80 Rúa das Hortas, 1, Santiago de Compostela, Galicia Estrella Michelín sin postureo Santiago de Compostela, ciudad peregrina, ante todo, se reconoce por su camaradería, hospitalidad y buena cocina a todos y cada una de los peregrinos y visitantes que acuden a la ciudad durante los 365 días…
55-528-23456 Aristóteles 124, Polanco, México Cantina artesanal La Piedra Hace unos meses que estuve en México y tengo aún pendientes muchos sitios y experiencias que viví por aquellas tierras tan maravillosas que os iré contando. En otro post cuento la historia de ¨las famosas cantinas mexicanas” esta es una neocantina, digamos el concepto contemporáneo o artesanal…
985 89 71 13 Atalaya, 9, Villaviciosa, Asturias De la mar al plato… Como cada verano, hago una visita a Tazones, una visita obligada en Asturias para quienes no lo conozcan; no cabe duda que tiene un encanto especial, tanto su colorido, su tradición, así como los múltiples restaurantes que dan un ambientillo tan marinero. El…
984 105 587 Paseo Muro de San Lorenzo, 6, Gijón Sushibar sin pretensiones Hace tiempo que os quería contar mis experiencias por Sibuya Urban sushibar, un buen sitio para iniciarse en la cocina japonesa. Pues allá voy, este local tiene unas vistas muy chulas sobre todo en la planta alta, precisamente frente a la…
984 28 91 73 Plaza Carlos I, 1, Villaviciosa, Asturias Cocina honesta y sin pretensiones Tras aprender los trucos de los fogones gallegos en Monforte de Lemos, Ana y Luis vuelven a la tierrina, Villaviciosa, con su proyecto El Desembarco Casa de Comidas, donde prima la tradición, el producto y la cocina honesta, tal como lo…
